第55章蔬菜销路问题-《开局一万只鹌鹑》
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“江老弟别开玩笑了!一百来吨你让我旗下所有中低档酒店都上也消化不了啊!”刘华胜以为江林开玩笑道。
“这不是前段时间在云里村租了个600来亩的地嘛!这一不小心就把蔬菜种多了嘛!就来看看刘总这边可以吃下多少,放心我这蔬菜的品质有保证,我们也不是第一次合作了!”江林哭笑不得道。
其实自己也没把握华贸餐饮可以全部吃下自己这么多的蔬菜产量,剩下的就可以降价卖也是可以的。
即使降价也不会亏,江林种植蔬菜其实没多少成本的,就请人来帮忙干活的成本其他微乎其微。
其实就以华贸国际大酒店的一天消耗量来说600斤是轻轻松松的,而且这段时间江林的蔬菜品质非常好,又给华贸酒店增加了不少的客单量,一天下来1000斤蔬菜也是可以的,但是其他分店没那么好,那些都是中低档酒店用的食材一般口味还可以,但是品质上不去,也就500-600这样子的量上不去了,就算一天华贸一天消耗600斤一家,自己有26加酒店,一天足量消耗15600斤约是7.8吨左右。
而华贸想要消耗江林一次收获蔬菜的量需要半个多月才可以,而后面加上圣女果,西兰花……那些一天的产量就上200吨了,华贸很难消耗完,只能降价出售给华贸然然后再找别的餐饮酒店看看可以吃得完不!
不过江林也可以走亲民路线,薄利多销,按平时蔬菜价格的情况来上长一点点就可以,比如一斤生菜平时2-3块一斤,自卖个20块一斤也可以,毕竟咱们的质量在这里摆着!
华贸酒店之前没有江林的蔬菜的时候,一盘耗油生时蔬也就18一盘,一两棵生菜的量而已。
而江林的蔬菜平时的价格是188一盘,而且供不应求,大家都喜欢吃,但是现在一下子产量上来了,进价肯定会下降,除非江林还保持自己之前的产量,100一斤是可以的,毕竟物以稀为贵嘛!
“这样江老弟你这些蔬菜以后呢价格就按20一斤,我一天可以订购16000斤,当然货就不需要你们送了,我这边安排哈!
毕竟你这产量这么大,我也吃不下,独家供应这个咱们就不需要了,如果你没有渠道的话,我这边也可以帮忙另外消耗一些,但是126吨实在吃不下哈!”刘华胜算了算自己下面的酒店消耗量道。
“行吧!刘总,这个物以稀为贵我还是知道的。”江林没有再还价道。
谈好了价格,陈兰就拿过来了新的合同,独家供应的就抹去了,其他照旧而单价就变成了20元一斤,水果现在的产量不大,后期可能还会降,但是现在是不会的。
不过江林一茬的量却比之前赚的多,因为虽然价格下去了,但是数量上来了呀!这可能就是薄利多销吧!
但江林这个“薄利多销”水分有多大,只有江林知道了!
把华贸的订单处理好,陈兰也给了一些隔壁市的大型酒店的联系方式,这些都是没有华贸餐饮集团旗下分店的城市,但是江林没那个想法出去,因为他还是很忙的!
准备搞一个菜铺就可以了!
菜铺这件事情,江林并不想来绿城或者是去县里搞,因为云里村来县里其实不算远,在郊区,市区过来也就30公里,开车20分钟左右,只要蔬菜品质好的名声打出去,还怕没人来卖?
江林回到农场后就开始安排了。
“老村长,咱们村有闲置的房子没?”江林找到赵建忠道。
“闲置的房子?有是有在村口村尾都有几间是闲置没人住的,因为他们搬出去了也不怎么回来了!”赵建忠想了想道。
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